外壳紫黑偏硬,剥开里面5–7 瓣雪白果肉
味道:清甜软糯、水润绵密,几乎不酸,入口即化
性质偏凉,清热降火,吃榴莲、火锅、烧烤上火必吃
看果壳:紫黑发亮,果蒂绿,新鲜度高
捏果瓣:轻轻一捏能微微回弹,太软烂心,太硬不新鲜
看果蒂瓣数:果蒂几瓣,果肉就几瓣,瓣越多肉越多
避开:外壳干硬、发黑、开裂、发霉